włącz dźwięk wyłącz dźwięk

Cydr Lubelski prosto z jabłka

CYDR LUBELSKI LODOWY

Cydr Lubelski Lodowy to cydr o niespotykanej intensywności walorów smakowych i aromatycznych. Na 1 litr potrzeba przynajmniej 5,5 kg jabłek, z których niska temperatura wydobywa samą esencję smaku i aromatu. Receptura Cydru Lubelskiego Lodowego zdobyła złoty medal New World Cider Champion 2017 na prestiżowym, międzynarodowym konkursie British Cider Championships w Bath, który uznawany jest za „Mistrzostwa Świata Cydrów”. Zdobył on także srebrny medal na największym konkursie cydrów w Polsce – Targach ENOEXPO 2017

  • słodki
  • 8,5 %
  • 123 kcal/100ml
  • 500 ml
  • bez glutenu

Cydr Lubelski Klasyczny

Wzorzec polskiego, naturalnego cydru
Cydr Lubelski Klasyczny wytwarzany jest ze świeżo tłoczonego soku z polskich jabłek, w procesie naturalnej fermentacji. Dzięki temu osiąga orzeźwiający i niepowtarzalny smak. Bez względu na porę dnia i roku to najlepszy wybór na przyjemne orzeźwienie - solo czy też jako składnik wielu wspaniałych drinków.


Tak jak wszystkie pozostałe warianty Cydru Lubelskiego:

  • nie zawiera żadnych barwników i aromatów;
  • nie jest wytwarzany z koncentratu (z 100% świeżo tłoczonego soku);
  • jest produktem bezglutenowym;

  • Słodki
  • 4,5%
  • 53 kcal/100ml
  • 400 ml, 750 ml, 1000 ml
  • Bezglutenowy

Cydr Lubelski Antonówka

Pierwszy na polskim rynku cydr jednoodmianowy, powstały z aromatycznych i soczystych polskich Antonówek. Twardy miąższ oraz gładka, błyszcząca skórka tej odmiany jabłek nadają cydrowi szlachetną słomkową barwę z jasnymi akcentami. Lekko kwaskowy smak Antonówek zrównoważony jest niewielką ilością cukru pozostałą po zakończeniu procesu fermentacji.


  • półsłodki
  • 3,4% - 4,5%
  • 45kal/100ml
  • 330ml, 750 ml, 1000ml
  • bez glutenu

CYDR LUBELSKI NIEFILTROWANY

Kwintesencja naturalnego cydru najwyższej jakości. Świeżo tłoczony sok z jabłek wraz z aromatycznym miąższem poddany zostaje naturalnej fermentacji w niskiej temperaturze, dzięki czemu zachowane zostają najcenniejsze składniki owoców. Po zakończonej fermentacji i leżakowaniu cydr nie jest filtrowany. Do butelek trafia naturalnie mętny i delikatnie musujący.


  • słodki
  • 4,5%
  • 45kal/100ml
  • 400ml, 750 ml, 1000ml
  • bez glutenu

Cydr Lubelski Antonówka Niefiltrowany

Pierwszy polski cydr jednoodmianowy
Wykonany ze szlachetnej odmiany aromatycznej polskiej odmiany jabłka - ANTONÓWKI. Jest produkowany w procesie naturalnej fermentacji w niskiej temperaturze. Po fermentacji i starzeniu, cydr nie jest filtrowany, zachowując niezapomniany smak i aromat, który podkreśla wyjątkowość polskiej Antonówki. Cydr leżakował ponad 6 miesięcy, co dodatkowo podkreśliło jego walory. W smaku przyjemnie kwaskowy, jest idealnym towarzyszem wielu potraw.

  • Pół-wytrawny
  • 4,5%
  • 45kal/100ml
  • 400ml, 750 ml, 1000ml
  • bez glutenu

Cydr Lubelski Gruszka

Świeżo tłoczona gruszka
Gruszkowy brat Cydru Lubelskiego. Wytwarzany wyłącznie ze świeżo tłoczonego soku z polskich gruszek, słodkich i aromatycznych odmiany Konferencja. Poddany naturalnej fermentacji w niskiej temperaturze zachowuje najcenniejsze składniki owoców oraz autentyczną kompozycję smaków i aromatów. Naturalnie musujący i orzeźwiający stanowi wyjątkową propozycję dla miłośników lekkich alkoholi z charakterem.

  • Słodki
  • 4,5%
  • 53kal/100ml
  • 330ml, 750 ml, 1000ml
  • Bezglutenowy

Cydr Lubelski Miodowy Mocny

Pierwszy w Polsce szeroko dostępny mocny cydr, o zawartości alkoholu powyżej 4,5%. Łączy charakterystyczne dla polskiego cydru jabłkowe orzeźwienie z rozgrzewającą mocą grzańca. Tajemnicą jego słodko-kwaśnego smaku jest dodatek miodu gryczanego. Wyższa zawartość alkoholu uzyskiwana jest w naturalnym procesie fermentacji, dłuższym niż w przypadku cydrów lekkich.


  • słodki
  • 7,5%
  • 72kal/100ml
  • 750 ml,1000ml
  • bez glutenu

Cydr Lubelski Miodowy Niefiltrowany

Miodowy niefiltrowany
Cydr Lubelski Miodowy Niefiltrowany wytwarzany jest ze świeżo tłoczonego soku z polskich jabłek, wzbogacony dodatkiem naturalnego miodu wielokwiatowego. Po zakończonej fermentacji w niskiej temperaturze cydr nie był filtrowany. Dzięki temu oraz doskonale zbalansowanej słodyczy miodu połączonej z delikatnym słodko-kwaśnym smakiem dojrzewających w słońcu jabłek, uzyskał niezwykle aromatyczny smak.


  • Słodki
  • 4,5%
  • 53kal/100ml
  • 400 ml,750 ml, 1000 ml
  • Bezglutenowy

Rose Lubelski

NATURALNIE MĘTNY CYDR NIEFILTROWANY
Rose Lubelski powstaje na Lubelszczyźnie. Swoją wyjątkową barwę zawdzięcza odmianie jabłek o czerwonym miąższu. Wytwarzamy go ze świeżo tłoczonego soku. Fermentację cydru prowadzimy w kontrolowanej temperaturze. Cydr Lubelski Rose jest naturalnie mętny i nie był filtrowany - dzięki czemu zachowuje swój intensywny aromat i niepowtarzalny smak.


  • Słodki
  • 4,5%
  • 53kal/100ml
  • 750 ml,1000ml
  • Bezglutenowy
klasyczny
rose
antonowka
antonowka
miodowy

Co to jest cydr

Cydr to lekki i orzeźwiający, niskoprocentowy alkohol z jabłek. Produkowany przez fermentację świeżo tłoczonego soku lub koncentratu z soku jabłkowego. Świetnie gasi pragnienie i w szklance połyskuje czystym złotem. Jego uniwersalność sprawia, że można pić go zarówno solo, jak i do posiłków. Prosto z butelki lub przez słomkę – odkrywając jeszcze bardziej owocowy smak.


None

Czy wiesz, że...

Cydr jest lekkim i mniej kalorycznym alkoholem, nie powoduje uczucia ciężkości. Znajdziesz go w butelce lub w puszce.

Lubelszczyzna
jabłkowe zagłębie

Lubelszczyzna – to stąd, od jabłka, aż po samą butelkę wywodzi się Cydr Lubelski.


Region bogaty krajobrazowo i różnorodny kulturowo, wyróżnia się długimi tradycjami sadowniczymi i jest drugim pod względem wielkości jabłkowym zagłębiem polski (22 tys. ha sadów; 500 tys. ton upraw). W tutejszych sadach wciąż można podziwiać najstarsze odmiany jabłoni jak Piękna z Boskoop, Kosztela, Kronselka, Szara Reneta czy Antonówka.

Dzięki unikalnemu położeniu, zróżnicowanej rzeźbie terenu, doskonałym glebom i odpowiedniemu klimatowi jabłka zbierane na Lubelszczyźnie cechuje niezwykły aromat i smak, który w całym swoim naturalnym bogactwie przenika do produkowanego tu cydru.


_('map')
Biłgoraj
Mikołajówka
Lublin

Biłgoraj

zakład produkcyjny, w którym powstaje unikalny smak Cydru Lubelskiego. Z tego miejsca Cydr Lubelski wysyłany jest w Polskę by znaleźć się na sklepowych półkach i cieszyć podniebienia rzeczy swoich fanów.zakład produkcyjny, w którym powstaje unikalny smak Cydru Lubelskiego. Z tego miejsca Cydr Lubelski wysyłany jest w Polskę by znaleźć się na sklepowych półkach i cieszyć podniebienia rzeczy swoich fanów.


Mikołajówka

siedziba Lubelskiego Stowarzyszenia Miłośników Cydru, które stoi na straży naturalności i jakości polskiego cydru oraz wspiera produkcję sadowniczą. W siedzibie stowarzyszenia znajduje się również pierwsza pokazowa cydrownia, stanowiąca lokalną atrakcję turystyczną oraz miejsce szkoleń dla sadowników z produkcji cydru.


Lublin

- stolica regionu i najbardziej zacydrowane miasto w Polsce. Co roku zaprasza do wspólnej zabawy na Lubelskim Święcie Młodego Cydru, podczas którego świętujemy pierwsze zbiory jabłek i pierwszy młody cydr. To także tętniące życiem Miasto Inspiracji, przyciągające zabytkami, kulturą i niesamowitymi cyklicznymi wydarzeniami, takimi jak festiwale, koncerty i inne imprezy tematyczne.


Laureaci cydrowego
konkursu 2022

Przepisy

Naleśniki gryczano – cydrowe z glazurowanym w cydrze łososiem

Składniki na 6 osób


Glazurowany z Cydrze Łosoś:

  • 350 g filetu łososia bez skóry (8 kawałków)
  • 300 ml cydru
  • 1 ostra suszona papryczka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 50 g serka almette
  • 2 jabłka antonówki
  • 1 łyżka miodu
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 1/2 jogurtu
  • Sól, pieprz
Naleśniki gryczano – cydrowe:
  • 100 g mąki gryczanej
  • 1 jajko
  • 200 ml cydru
  • 100 ml wody
  • 1 łyżka oliwy
  • 1/2 łyżeczki soli

Kontakt

Producent Cydru Lubelskiego AMBRA S.A.

ul. Puławska 336 02-819 Warszawa

tel. +48 22 566 33 00
fax + 48 22 566 33 03
kontakt@cydrlubelski.pl

Nasza siedziba
Tu produkujemy Cydr Lubelski